• Lebensmittelsicherheit
  • Hygiene in der Schulverpflegung
  • Meldungen zu gesundheitlich nicht erwünschten Stoffen
  • Nahrungsmittel
  • Nationaler Rückstandskontrollplan
  • Risikoorientierte Probenahme
  • Verbraucherprodukte
  • Zulassungen/ Genehmigungen
    • Ausnahme-genehmigungen für Lebensmittel
    • Ausnahme-genehmigungen für Wein
    • Betriebe, die mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs umgehen
    • Gegenproben-sachverständige
  • Zuständigkeiten