In diesem Bericht werden Dioxin- und dl-PCB-Untersuchungen an Rindern aus extensiver Haltung dargestellt. Die Untersuchung war in das Überwachungsprogramm des Bundes eingebettet und für NRW durch Bodenanalysen der Weideflächen ergänzt worden. Alle beprobten Standorte liegen in ländlichen Gebieten, d.h. außerhalb des Einflussbereichs möglicher Dioxin- und/oder PCB-Quellen. Zur Minimierung der Anreicherung von Dioxinen und PCB in der Lebensmittelkette sind weiterhin die 2011 erarbeiteten Handlungsempfehlungen (hier Link auf Verbraucherschutz/besondere Ereignisse/Dioxine und dl-PCB in Rindern) zu berücksichtigen.